No hay nada como una cena de verano en el centro de Barcelona! En el restaurante Paseo de Gracia habrá para escoger lo mejor en cuanto a entrantes, primeros platos, carnes y postres se refiere. Algunas opciones si estás de paseo en la ciudad pueden resultarte muy atractivas.

Primero puedes ordenar un, pan frotado con tomate y aliñado con aceite de oliva y sal. Esta es una receta típica catalana donde el pan utilizado puede ser de barra, o pan de payés. Suele acompañar a embutidos y tortillas, aunque también se come con otras cosas. En Cataluña los bocadillos básicos no se untan con mantequilla sino con tomate y aceite.

 

Después, para mantener la dieta y la gran cantidad de nutrientes, te aconsejaría que ordenaras unas espinacas a la catalana. Éstas se saltean en una sartén con un poco de aceite, ajo, pasas y piñones. A veces se añade cebolla picada y tiritas de beicon o de jamón serrano.

 

Y si estás en la ciudad no debes dejar de probar el arroz parellada de origen catalán. Se trata de una paella mixta pero con la característica de tener los mariscos completamente mondados, y las carnes deshuesadas.